lyckligtbilligtbegagnat

Igår var det min älsklings födelsedag. Eftersom vi har besök och därmed underbara barnvakter så överraskade jag honom med ett besök på min favoritrestaurang, Buustamons Fjällgård. Där bokade vi deras trerätters sommarmeny och innan maten ingick avkoppling i deras relaxavdelning med bastu och vedeldade badtunnor. Det var helt underbart att få en trevlig kväll helt för oss själva uppe i den härliga fjällmiljön och Buustamons gamla gedigna atmosfär inger sånt lugn. Visst är det otroligt viktigt med en charmig inredning när man går på restaurang?

 

 

Maten var fantastisk och förrätten, citroninbakad röding med löjrom, creme fraiche och färska kryddor var på gränsen till magisk. Det är inte ofta vi kan unna oss en sån här lyx så när det väl händer är det desto mer värdefullt och vi njöt för fullt.